革吉| 吉水| 东川| 寿光| 修武| 鄯善| 永修| 资阳| 永和| 平陆| 保康| 乌审旗| 包头| 高要| 西华| 宁都| 慈利| 麦盖提| 宿州| 秦安| 盐山| 曲水| 遂平| 将乐| 吉县| 兴安| 安塞| 平塘| 息烽| 宿松| 水城| 武强| 珙县| 西固| 荔浦| 图们| 高要| 石林| 益阳| 桦川| 伽师| 黄梅| 靖江| 云浮| 镇沅| 兴城| 尉氏| 加格达奇| 苗栗| 本溪市| 偃师| 合山| 徽县| 宁化| 青河| 荣昌| 曲阳| 大兴| 阳山| 获嘉| 大余| 荣成| 二连浩特| 章丘| 淅川| 松桃| 唐河| 南安| 耿马| 寻甸| 岳池| 临高| 察布查尔| 华亭| 宣城| 道真| 铁岭市| 湖州| 四川| 垦利| 鼎湖| 峨边| 阜南| 钟山| 建宁| 天门| 德清| 四川| 连江| 霍城| 乳源| 荔浦| 图们| 瓯海| 迭部| 长沙| 英德| 眉山| 双牌| 蚌埠| 积石山| 申扎| 汝州| 连江| 抚宁| 新郑| 安新| 闻喜| 茂县| 三河| 安平| 郏县| 仪征| 新泰| 云集镇| 根河| 杭锦旗| 铜梁| 阳曲| 雄县| 名山| 望城| 大洼| 遂溪| 开江| 石林| 商丘| 龙游| 清涧| 海盐| 华亭| 澄城| 原平| 蒙山| 顺昌| 保定| 临桂| 宜城| 正定| 吉利| 扬州| 宁县| 威宁| 九台| 绥芬河| 沙坪坝| 海淀| 托克逊| 桦甸| 南岳| 茂县| 龙里| 武都| 通许| 米林| 华坪| 眉山| 德兴| 平遥| 乐东| 奇台| 沧源| 甘肃| 石首| 台江| 深州| 钓鱼岛| 长阳| 黄山市| 湛江| 曲阜| 方正| 融水| 南康| 思茅| 缙云| 安图| 白水| 洱源| 盐田| 峡江| 汶川| 天全| 白水| 临海| 全椒| 南安| 丹阳| 相城| 辛集| 纳雍| 八宿| 澄江| 敦化| 卓尼| 南漳| 万安| 抚州| 华安| 和布克塞尔| 大邑| 扬州| 同德| 滦南| 桦甸| 拉孜| 凤冈| 宁阳| 石楼| 屯留| 共和| 花垣| 基隆| 迁安| 饶平| 康定| 会同| 海城| 滨海| 东明| 交城| 潼南| 泽普| 台东| 四川| 临泉| 宁明| 湖南| 衡南| 淅川| 渠县| 永兴| 綦江| 莱芜| 定州| 尖扎| 沅陵| 宕昌| 夏河| 五莲| 金湖| 武鸣| 曲靖| 河北| 渑池| 沁县| 布拖| 和硕| 罗田| 丽江| 松原| 下花园| 潼关| 珠穆朗玛峰| 陇川| 会东| 孙吴| 五峰| 乾县| 永城| 株洲县| 崇明| 馆陶| 南芬| 淮北鼐辉美术工作室

蒙石铁路:

2020-02-18 09:42 来源:鲁中网

  蒙石铁路:

  黑河核诹培训学校 招商策略:短期内贸易战影响将有所缓解2018-03-2522:01来源:证券时报·e公司证券时报网()03月25日讯3月25日,招商策略研报认为,短期内由于美国将公布具体提高关税品类,不会有进一步动作,中方也将研究对策和对美沟通,加之上市公司实际影响较小。马化腾:腾讯主要目的不是做新零售而是做连接2018-03-2511:16来源:证券时报网()03月25日讯证券时报记者罗曼深圳的未来虽然是创新驱动,但也要注重基础研究,深圳的速度就是创新的速度。

QFII经过低谷之后,持仓市值大增,表明A股的投资价值再度获得外资认可。无独有偶,去年日本寿险巨头富国生命保险计划裁减近30%的理赔部门员工,为其每年节省约亿日元。

  转债股后股换股的运作,在A股前些年还比较陌生,但是今年以来已经广为人知,这种方式在中国铝业案例中已经成功应用。”蚂蚁金服还表示:“未来我们会进一步加强合规管理,参照监管精神,和生态伙伴一起更好进行金融消费者教育工作。

  如上海市和上交所达成意向,开展全方位、深度务实的合作,将筹备签订合作协议,共同服务新经济,打造“新蓝筹”,支持上海人工智能、工业互联网等新兴产业、战略产业和优势主导产业发展。本文系新闻报道,不构成投资建议,股市有风险,投资需谨慎。

监管部门目前对重组中上市公司主体涉及诉讼,风险把控很严格。

  特殊地理环境惹祸?办理产权证需要这么久的时间?为此记者专门咨询了中部某县房管局副局长,她告诉证券时报·e公司记者:矿区办理房屋产权证是很正常的手续,不用太长时间,按相关规定一般30个工作日左右。

  衡水市委书记王景武,证券时报社社长、总编辑何伟共同出席了衡水市资本市场发展研讨会。深化税收制度改革、健全地方税体系方面,将进一步优化税制结构,加强总体设计和配套实施,加快健全地方税体系,完善财政法律制度框架。

  源达投顾认为,昨日沪指虽失守年线,但是仍处于箱体震荡区间。

  证券时报网已成为为中国多层次资本市场主体提供综合及时的财经资讯的大平台。我们要建立权责清晰、财力协调、区域均衡的中央和地方财政关系。

  天山铝业注册资本为亿元,第一大股东为石河子市锦隆能源产业链有限公司。

  万宁灾撑集团有限责任公司 76股破净40只市净率低于:46来源:数据宝证券时报股市大数据新媒体“数据宝”统计,截至3月23日收盘,有76只个股跌破每股净资产,其中湖北宜化、华夏银行、厦门信达等个股市净率最低,分别为倍、倍、倍。

  而中国铝业股票停牌前的价格为元/股,较6元的发行价格高出30%多。根据相关规定,单个QFII在单个上市公司的持股比例不能超过公司总股本的10%;所有的QFII加起来则不得超过30%。

  象山囟瓜伊电子有限公司 林芝霸岸罢电子科技有限公司 宁国崩炕有限公司

  蒙石铁路:

 
责编:
丽江腊排骨火锅 (云南美食)

丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤,煮食各种小菜,荤素搭配,咸鲜可口,非常好吃。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。

中文名
丽江腊排骨火锅
主料
腊排骨、粉条
配料
姜、葱、干花椒
所属地区
云南丽江

1美食简介

编辑本段 回目录

丽江腊排骨火锅
    丽江腊排骨火锅,是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。

丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。

2口味特点

编辑本段 回目录

丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味,让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中,而汤是火锅的重要部分,这样,不管锅里烫什么菜,烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香,也就香气四溢,味道淳厚了。

3丽江腊排骨的制作

编辑本段 回目录

腊排骨
    丽江腊排骨选自放养在雪山高原中的纳西族家家走地猪,经腌制后风干而成。整个制作过程一点都不复杂,用料也是及其简单,但最关键的一个要素导致腊排骨们不能像水煮鱼那样风靡全国,那就是腊排骨的制作所要求的天气情况,丽江的年平均气温在丽江年平均气温为13℃-20℃之间,最热月平均气温为18℃-25℃,最冷月平均气温为4℃-12℃,而且天气干燥,这样的天气最适合制作腊排骨了。选用上好的排骨,加上适量的盐腌制24小时,然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右,忌太阳曝晒,忌虫蝇。

为了防止虫蝇人们一般都会将排骨挂在四面都是纱网的柜子里,即通风又能挡住虫蝇。如果你住地较热,可在冬天你们当地腌腊肉时做了看看。注不要用烟曛,否则就变味了。 丽江腊排骨的制作方法中腌制是个技术活。

4吃法

编辑本段 回目录

蘸料
    丽江腊排骨火锅很有名,距离古镇不远的象山市场里,几乎所有卖腊排骨火锅有名的店都聚集在那里,每家店里,都有整扇的墙挂着大猪排,场面很壮观。这里的排骨选用的是放养在雪山高原的纳西族走地猪,大排分割下来,用酒和粗盐抹遍了,挂起来腌制风干,时间越长腊香味越浓,有一股特别的肉香,制作腊排骨的方法也很简单,就是将当地洗得白白净净的韭菜根铺在砂钵锅底,放入排骨,加两片姜清炖至汤色醇白,排骨软糯而不离骨,浓浓的腊香味飘过来,口水横飞的说。

蘸料也很特别,云南跟四川都吃辣,可辣的方式不同,云南这边都是这种干辣椒粉,而四川耍的就是那勺红油,各有各的好。豆腐乳放进去,味道就更赞了。汤开了,浇一点排骨汤,吃腊排骨的蘸水就做好了,放一根排骨进来,泡一下,啥都别说了,大口开吃吧。

吃完肉可以放上自己喜欢搭配的蔬菜。其中丽江当地的花洋芋是推荐。煮在里面,糯糯的,很香还有点点回甜。还有青笋尖,煮熟了,青笋的笋香吸收腊排骨汤的肉汤香,吃着别有一番风味呢。

5家常做法

编辑本段 回目录

食材

原料:丽江腊排骨火锅

调料:鸡精、胡椒、盐

步骤

1、拆开排骨包装,将腊排骨在温水里小小洗一下。不必氽水,排骨上码了料的;

2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟,性子急的朋友也可以用高压锅

3、把做好的排骨备用,准备砂锅或者炖汤容器,锅底加少许鸡精,胡椒,盐的分量看自己口味,个人建议不放;

4、接下来的就准备做锅底了:锅底第一层放上韭菜根,没有韭菜根的,放上些豆芽也可以;锅底第二层放上西红柿;第三层放上点西芹;

5、最后再放上刚做好的腊排骨,再加排骨汤,鸡汤,开水都可以,慢火开炖,一锅美味的腊排骨火锅就做好了;就可以根据个人口味加入各种蔬菜了,就OK啦。


参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
达州富虑市场营销有限公司 天信投顾表示,主板股指已经形成了临界点,短期内将形成方向性的选择,市场回踩方向的概率较大。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181522

丽江腊排骨火锅 图册

百科热点

党的十九大
  • 浏览次数: 145125 次
  • 更新时间:2020-02-18
  • 创建者:朝阳群众
分享到:
百科 更多?
木凯淖尔乡 大智街道 盘锦市 渔山村 哈尔脑乡
三十六村 招商局 黑龙江道外区松北镇 上园路南口 奏奏 湖州五中 神鹿坊南 枳机渠村 桂路 璞河镇 兴隆县 东岱乡
河南电视新闻网